הבית - ידע - פרטים

הערות בקבוק יין

בקבוק בורדו

בקבוק בורדו ישר לכתפיים. בקבוקים בצבעים שונים מכילים סוגים שונים של יין: אדומים יבשים מוגשים בבקבוקים ירוקים כהים, לבנים יבשים מוגשים בבקבוקים ירוקים חיוורים, ולבנים מתוקים מוגשים בבקבוקים לבנים. בקבוק זה משמש לעתים קרובות גם על ידי סוחרי יין במדינות העולם החדש כדי להחזיק יינות בסגנון בלנד בורדו, ויינות איטלקיים כמו קיאנטי משמשים לעתים קרובות גם בבקבוקי בורדו.


בקבוק בורדו

בקבוקי בורדו הם כתפיים משופעות, עגולים יותר, עבים וחסונים, ומעט גדולים יותר מבקבוקי יין רגילים. הם משמשים בדרך כלל כדי להחזיק כמה יינות עדינים וריחניים. בין אם הוא משמש ליין אדום או יין לבן, הצבע של בקבוק היין הזה הוא ירוק. בדרך כלל, שרדונה ופינו נואר במדינות העולם החדש מבוקבקים בבורגונדי; בארולו וברברסקו האיטלקיים אינטנסיביים יותר. בקבוקי בורדו משמשים גם ליינות מעמק הלואר ולנגדוק.


בקבוק רון

בקבוק הרון דומה לבקבוק בורגונדי, אך יש לו היקף שונה במקצת. באופן כללי, בקבוקי רון אינם גדולים כמו בקבוקי בורדו. כמו כן, לחלק מבקבוקי הרון יש מגן על צווארם, בעיקר Châteauneuf du Pape. יינות שיראז במדינות העולם החדש מוגשים לרוב בבקבוקים כאלה.


בקבוק שמפניה

בקבוק השמפניה הוא צורת חליל יפה. גוף הבקבוק עוצב במיוחד בהתאם למאפיינים ולסגנון השמפניה, בעל דפנות עבות, כתפיים משופעות ותחתית קעורה, העומד בלחץ גבוה של 80-90 פאה. בנוסף, הפקק הוא שבע שכבות סגור עיצוב, אשר אוטם את הבקבוק בחוזקה לאחר הכנסתו לצוואר. בבקבוק זה מוגשים גם יינות מבעבעים "העולם החדש" וגם "העולם הישן".


הוקר (ריין, אלזס או מוזל)

ישנם שני סוגים של בקבוקי הוק, האחד הוא בקבוק אלזסי או מוזל עם בקבוק ירוק, והשני הוא בקבוק ריין עם בקבוק חום. בקבוקי אלזסי או מוסל גבוהים ודקים ומכילים מגוון סגנונות של יין, מיובש לחצי יבש ועד מתוק. לכן, רק על ידי הסתכלות על התווית, אתה יכול לדעת את התעלומה בבקבוק. בקבוק הריין דומה בצורתו לבקבוק אלזסי או מוסל, והוא מכיל בעיקר יינות מאזור הריין.


בקבוק יין מחוזק

רוב היינות המחוזקים כמו פורט, מדיירה ושרי מגיעים בבקבוקים כבדים וחזקים יותר. לבקבוקי יין פורט וינטג' תהיה בליטה גדולה בפתח הבקבוק, המשמשת כדי להקל על שקיעה בתחתית הבקבוק. בקבוק יין זה נסגר לרוב בפקק, במיוחד עבור כמה יינות מועשרים המתאימים לשתייה בגיל צעיר.


שלח החקירה

אולי גם תרצה